Buah salak merupakan salah satu buah yang populer dan dikenali hampir seluruh masyarakat Indonesia. Namun sayangnya, masih banyak yang belum tahu manfaat buah salak untuk darah tinggi. Hal ini didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Kanon (2012) dan Sahputra (2008) yang menyatakan kalau kulit dan daging buah salak bermanfaat anti diabetes karena memiliki senyawa flavonoid.
Buah yang memiliki kulit seperti sisik ular ini mempunyai rasa yang cukup unik yaitu manis namun sedikit sepat. Meskipun begitu, buah salak memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Karena buah tersebut memberikan dampak stimulus yang bagus untuk tubuh.
Baca juga: Manfaat Buah Sirsak untuk Darah Tinggi
Kandungan Gizi Buah Salak
Terlepas dari rasa yang unik dan bentuknya yang menarik, ternyata buah ini memiliki kandungan yang cukup beragam dan baik untuk kesehatan. Cukup mengkonsumsi 100 gram buah salak, Anda sudah bisa memenuhi asupan gizi mulai dari:
- l 368 kilikalori energi
- l 90,3 gram karbohidrat
- l 0,8 gram protein,
- l 0,4 gram lemak,
- l 31 mg fosfor,
- l 38 mg kalsium,
- l 3,9 mg zat besi,
- l 8,4 mg vitamin C
Manfaat Buah Salak untuk Darah Tinggi
Setelah mengetahui banyaknya kandungan buah salak, maka tak heran bila buah ini memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh, salah satunya untuk darah tinggi. Selain dari dagingnya, ternyata kulit buah salak juga bermanfaat untuk mengobati serta menurunkan penyakit diabetes kering dan menstabilkan tekanan darah tinggi atau darah rendah.
- l Siapkan kulit buah salak secukupnya
- l Setelah itu bilas dengan air bersih
- l Rebus air di atas tungku dan masukan kulit buah salak yang sudah bersih. Tunggu hingga airnya mendidih
- l Setelah itu saring dan minumlah airnya. Kulit salak yang sudah direbus tidak bisa digunakan kembali.
Agar hasilnya maksimal, minumlah 1 liter air rebusan kulit salak selama dua minggu tanpa terputus. Dijamin diabetes kering yang sering melonjak akan menjadi normal dan tekanan darah kembali stabil. Itulah beberapa hal mengenai buah salak mulai dari kandungannya, hingga manfaat buah salak untuk darah tinggi.